Velkommen!
Hei, nå tar jeg et langt skritt ut av komfortsonen min og starter en blogg! Jeg trenger et lite prosjekt ved siden av studier og har hatt et ?skjult? ønske om å dele oppskrifter og råd til eventuelle...
View ArticleAvokado - verdens beste matvare? Pizza med avokado, sopp og rødløk
Jeg har så mange gode oppskrifter jeg vil dele, så det var vanskelig å velge hvilke oppskrifter jeg skal starte med. Valget falt derimot på en pizza med avokado og spinat.I fjor lærte jeg at avokado er...
View ArticleSemesterets kupp - Kolonial.no
Her kommer et lite spare tips:På søndag fikk jeg tilsendt en vervelink fra Kolonial.no, som gav meg 200kr i rabatt på et kjøp over 500kr. www.Kolonial.no er altså en nettside hvor du kan bestille...
View ArticleNy serie: 10 ukers frossenpizza challenge
Veldig mange studenter tyr til frossenpizza flere ganger i uken. Det er idiotsikkert og raskt. Men er det mulig å lage mer næringsrik mat på samme tid og til samme pris? Hver torsdag de ti neste ukene...
View ArticleFrossenpizza Challenge del 1: Frossenpizza vs. laksewok med kokosmelk
Første rett ut mot frossenpizzaen er en slags wok. Det som er så utrolig deilig med slike måltider er at man kan bruke nesten hva man vil! Dette er dagens variant:Ingredienser til 4 porsjoner:4...
View ArticleTunfisk- og pasta"salat" til lange dager på lesesalen:
Hei! I morgen skal jeg være på fakultetet mesteparten av dagen. Kantinen vår er verken god eller billig, så jeg sparer dermed masse penger på å ta med mat hjemmefra. Allerede på begynnelsen av...
View ArticleSpicy spaghettisaus med grønnkål
Dette er definitivt en av mine favoritt oppskrifter. Jeg syntes ikke at grønnkål smakte så veldig godt før jeg lagde denne retten. Nå kan jeg bruke grønnkål til hva som helst. Som salatbase i salat, i...
View ArticleFrossenpizza Challenge del 2: Frossenpizza vs. Quesadilla
Quesadilla er en veldig rask og lettvint middag. Den er som en taco hvor du kan velge hva du vil ha på, noe som selvfølgelig påvirker næringsinnholdet. Nesten alt kan gå på, enten bare ost eller alt...
View ArticleFrossenpizza Challenge del 3: Frossenpizza vs. Fiskegryte fra Tine
Jeg prøvde denne middagsbasen for første gang da den kom ut. Tine hadde plassert noen ekser utenfor studentboligene våre, så jeg tok selvfølgelig med meg et par bokser. Det er en kjap og enkel middag,...
View ArticleEnkel, sunn og deilig guacamole!
Det finnes tusenvis av gode oppskrifter på guacamole. Du kan velge og vrake,følge oppskrifter og bli inspirert til å komme frem til din egen favoritt. Dette er min favoritt:Ingredienser:1 avokado (Les...
View ArticleÉn rett - én stekepanne: Søtpotet, grønnkål og bønner
I går etterlignet jeg en oppskrift fra Goop: Sweet Potato, Black Bean & Kale Skillet (les original oppskrift her) og det var veldig godt! Deler den derfor med dere. Hovedingrediensene er fulle av...
View ArticleFrossenpizza Challenge del 4: Frossenpizza vs. stekte grønnsaker og egg
Ukens konkurrent er veldig enkel, men god. Du tar rett og slett poteter, de grønnsakene du har og et egg og steker det i ovnen. Ingredienser:Grunningrediensene:1-2 poteter, avhengig av størrelse. Ca....
View ArticleFrossenpizza Challenge del 5: Frossenpizza vs. One-Pan Pasta
Martha Stewart startet trenden som nå har spredt seg over store deler av internettet; One-pan Pasta. Utrolig deilig med lite oppvask når man ikke har oppvaskmaskin!!!Originaloppskriften er her, og min...
View ArticleFrossenpizza Challenge del 6: Frossenpizza vs. lompepizza
Eksamenstiden er kommet for å bli, og nå er det viktigere med raskere mat enn ellers i semesteret. Denne uken har vært super hektisk og reddningen har vært lompepizza. Du tar rett og slett det du...
View ArticleVelkommen (tilbake) til et nytt semester!
Hei! Da står det nye semesteret klart, og du har kanskje allerede startet?Jeg har min første forelesning i dag, og kjenner at hverdagen begynner å snike seg tilbake. Det innebærer at bloggen er oppe og...
View ArticleGenerelle sparetips
1. Lag et budsjett du klarer å følgeDette er sparetips #1! Lag budsjett folkens!!!! Det tar litt tid og dedikasjon, men etter du har funnet en måte å føre budsjett på som passer deg, går det som en...
View ArticleFrossenpizza del 7: Frossenpizza vs. Squashgetti med tomatsaus
Denne oppskriften er basert på noe venninnen min blandet sammen en kveld. Hun er utrolig flink til å lage mat uten oppskrift, noe som er en veldig praktisk studentegenskap! For å lage squashgetti må...
View ArticleEn skrubbsulten student på butikken
I dag skulle jeg innom butikken etter en laaaaaang dag med forelesninger. Jeg var kjempe sulten og på listen over innkjøp var paprika. Det endte ikke helt sånn...Hadde jeg kjøpt denne hvis jeg ikke...
View ArticleFrossenpizza Challenge del 8: Frossenpizza vs. bulgur og Hallouimi ost
Halloumi er en ost som blir mer og mer brukt, blant annet i England. Greia med denne osten er at den har et veldig høyt smeltepunkt (dvs. at det må være ekstremt varmt for at den smelter). Vi digger...
View ArticleMine gulrotpannekaker
Denne oppskriften er inspirert av et vaffel eksperiment jeg gjorde i fjor, da jeg prøvde å spise opp gulrøttene mine før de ble dårlige. Gulrøtter gir pannekaker og vafler en frisk smak og gjør at de...
View ArticleEn tre ukers bloggferie, som egentlig ikke er en ferie i det hele tatt!
Denne uken, og de to neste ukene er proppfulle av gjøremål. Jeg jobber dobbelt opp neste uke, har innlevering og masse som skal leses. Sikkert mange som kjenner seg igjen.Dermed vil jeg bare dele at...
View ArticleDeilige grove amerikanse pannekaker!
For en liten stund siden snublet jeg over en oppskrift på grove amerikanske pannekaker. Jeg har laget de flere ganger og oppskriften er nok til to-tre porsjoner. Lager den som en enkel middag i kveld,...
View ArticleForberedelser til det nye studieåret
Nå starter endelig et nytt studieår og bloggen er igjen oppe og går. For å forberede meg til nytt semester har jeg en liten liste over ting som kan gjøres for å gjøre matlaging litt enklere dette...
View ArticleBlåbærplukking
Noen påstår at det beste i livet er gratis. Som student vet jeg at svært få ting er gratis, og at det til tider kan være svært vanskelig å leve på studentøkonomi. Men noen ting er faktisk gratis. I...
View Article.jpg)
